Cukier w zębach i carska porcelana. Co je łączy? - mojewnetrza.vanet.pl

Dekoracje

Cukier w zębach i carska porcelana. Co je łączy?

Herbatę można parzyć na kilka sposobów. Po angielsku, po turecku, po japońsku, a nawet po marokańsku. Jednak dzisiaj zajmiemy się podawaniem herbaty, który znamy z niedalekiej Rosji. Przygotowanie naparu może wydawać się banalnie proste, ale o kunszcie jej wykonania i podania świadczą niuanse. Niektóre ciekawostki mogą Cię zadziwić :)

Prawdziwa, rosyjska herbata (a właściwie czaj) wymaga użycia samowaru. Został on wynaleziony w XVIII wieku po to, by na długo utrzymywać napój w wysokiej temperaturze, co w zimnej Rosji było bardzo ważne. Złote i srebrne samowary były zarezerowane wyłącznie dla bogatych mieszkańców kraju. 
Tak jak w wielu innych kulturach, tak i w Rosji przygotowanie herbaty było wyjątkowym rytuałem. Wiesz, że Rosjanie nie zalewali liści herbaty wrzątkiem? Najbardziej odpowiedni moment był wtedy, gdy woda znajdowała się w stanie na krótko przed wrzeniem. Wówczas zmienia kolor na białawy i zaczyna lekko szumieć. Wodę z samowara należało wlać do małego czajniczka (oczywiście z carskiej porcelany!) z herbatą i czekać aż całość się zaparzy. Oczywiście nie każdego było stać na porcelanowe filiżanki. Mniej zamożni Rosjanie pili herbatę ze słynnych szklanek w metalowych koszyczkach. 
A czym słodzono herbatę? Podobnie jak u nas - na rosyjskich stołach niezbędny był cukier, koniecznie w kostkach. Jednak nie wrzucano go do szklanki z herbatą, a... trzymano w ustach. Esencjonalny lecz gorzki napar, przefiltrowany przez cukier, zmieniał smak na słodki i był prawdziwym rajem dla podniebienia. Sama kostka rozpuszczała się pod wpływem gorąca, więc używano ich sporo :)
Herbatę słodzono również konfiturą. Niewielka łyżeczka owocowego dodatku jest bardzo charakterystyczna dla rosyjskiej kultury picia herbaty.

Spróbujesz wypić gorzką herbatę trzymając między zębami kostkę cukru? Nie zapomnij o filiżance z carskiej porcelany ;)

Artykuł powstał dzięki pomocy i uprzejmości Pana Jacka Kawczyńskiego, który pracuje w firmie FHU Galinex, zajmującej się sprzedażą akcesoriów z fabryk Łomonosowa i Kuzniecowa. Jest wielkim pasjonatem carskiej porcelany.
Ręcznie wykonane filiżanki, czajniczki i inne produkty z porcelany znajdziesz tutaj.


Udostępnij

WPISY, KTÓRE MOGĄ CIĘ ZAINTERESOWAĆ

Trendy 2019
Zakup prezentu dla Pary Młodej zazwyczaj nastręcza nam problemów. Zastanawiamy się – czajnik, odkurzacz czy mikser? O ile te pomysły są praktyczne, o tyle nie mamy pewności jak długo im posłużą i, nie oszukujmy się – nie należą do najpiękniejszych rzeczy na świecie. Dziś, razem z Panem Jackiem z firmy Galinex, udowodnimy, że jedną z najcenniejszych rzeczy, jaką możesz podarować jest porcelana.
WIĘCEJ
Aranżacje
Soczyste kolory, oryginalne wzory i wysoka jakość. Już na pierwszy rzut oka wiadomo – właśnie te cechy wyróżniają płytki hiszpańskie spośród tych klasycznych, jakich pełno na rynku. Pomimo swojej wielobarwności w elementach dekoracyjnych, płytki bazowe oferowane są w neutralnych, stosowanych kolorach – odcieniach bieli, szarości czy beżu. Dzięki temu nawet zwolennicy minimalistycznych rozwiązań spoglądają na kafelki hiszpańskie przychylnym okiem i zapraszają je do swoich mieszkań. Jak aranżować przestrzeń z ich wykorzystaniem i do których wnętrz pasują najbardziej? Na te pytania odpowiadamy, inspirując się wiedzą profesjonalistów z firmy Euro-Ceramika.
WIĘCEJ
Aranżacje
Niektórzy z nas marzą o przytulnym, drewnianym domu, w którym co wieczór ogień radośnie trzaska w kominku. Inni preferują industrialne wnętrza o chłodnej stylistyce. Miłośnicy kolorów postawią na ściany w różnych barwach i dorzucą do tego kontrastowe dodatki. My przespacerujemy się po trzech stylach urządzania mieszkania, najmodniejszych w ostatnim sezonie. Etniczny styl dla amatorów egzotyki Etno stawia na naturalne materiały i kolory. W pomieszczeniu nawiązującym do tego stylu świetnie sprawdzą się ściany beżowe, piaskowe, ziemiste. Należy pamiętać o charakterystycznych dodatkach, takich jak skóry zwierzęce, naturalne, ręcznie drukowane tkaniny, a nawet plemienna biżuteria i stroje. Dekoracje powinny świadczyć o ręcznym, nawet prymitywnym wykonaniu. Etno może nawiązywać do różnych stron świata. Najbardziej popularne to Afryka i Japonia. Pierwsza opcja to przede wszystkim zwierzęce motywy – cętki i pasy oraz plemienne maski. Japońskie etno postawi na papierowe lampy, plecione maty i rośliny w stylu drzewka bonsai. Raczej nie radzę łączenia obu wariantów, bo zamiast designerskiego wnętrza, powstanie chaotyczne muzeum.
WIĘCEJ
Aranżacje
Oczywiście, że tak! Pod warunkiem, że nie rozmawiamy o żywych i niebezpiecznych zwierzakach, które swoimi rozmiarami przekraczają wzrost naszych maluchów :) Jednak pokoik dziecięcy to pole do popisu dla rodziców, którzy w tym wyjątkowym miejscu dla swoich pociech uwielbiają puszczać wodze fantazji. Bo dlaczego nie, w końcu chcą dać dzieciom to, co najlepsze, najpiękniejsze, by mogły się rozwijać, zaciekawić światem i chcieć go odkrywać. A co wzbudza ciekawość bardziej niż zwierzaki? 
WIĘCEJ
Aranżacje
Komary... Masz już gęsią skórkę? Jeśli nie, to spróbujmy jeszcze raz. KO-MA-RY. Teraz na pewno ją masz.  Oczywiście możesz inwestować w spray'e, pułapki, świece i rośliny, które podobno je odstraszają. Jednak z komarami jest jak z kacem - najlepiej do nich nie dopuszczać. Żeby te wyjątkowo złośliwe insekty trzymały się z daleka od Twojego domu, postaw na moskitierę. To idealna opcja dla tych, którzy chcą zadbać o swój komfort i zrezygnować z nieładnie pachnących środków przeciwowadowych. Jeśli zastanawiasz się jaką moskitierę wybrać, ten poradnik jest dla Ciebie. Sprawdź, która z nich znajdzie zastosowanie w Twoim domu :)
WIĘCEJ
Aranżacje
Wybór stylu aranżacyjnego kuchni powinien być dostosowany nie tylko do naszego gustu, ale również wielkości pomieszczenia i możliwości finansowych. Tworząc kuchnię marzeń warto poszukiwać inspiracji w specjalistycznych magazynach i katalogach wystroju wnętrz, lub też sięgnąć po pomoc specjalisty – projektanta wnętrz. Jednak ze względu na dużą dostępność mebli, akcesoriów i dekoracji oraz wysoką estetykę istnieje pięć najczęściej wybieranych wystrojów kuchni.
WIĘCEJ
Aranżacje
Mała przestrzeń do zagospodarowania większości z nas sprawia problemy. Jest jednak kilka trików i wskazówek, dzięki którym aranżacja wnętrza o niewielkiej kubaturze stanie się dużo łatwiejsza. Tym razem podpowiem Wam jak wykorzystać produkty z jednego sklepu internetowego, by stworzyć przytulną oazę : )
WIĘCEJ
Aranżacje
Widok za oknem nie zawsze zapiera nam dech w piersiach. Jeśli każdego dnia spoglądasz na zaniedbane podwórko lub musisz podziwiać obraz zielonych kontenerów na śmieci, wykorzystaj dekoracje okienne do stworzenia swojego własnego, domowego krajobrazu. Dzięki temu, za każdym razem gdy spojrzysz w stronę okna, widok za szybą zejdzie na drugi plan. Jakie trendy warto teraz wykorzystać? Swoje pomysły przedstawiła nam Pani Dorota Orlińska - właścicielka firmy Modnie w Oknie.
WIĘCEJ